من بين مستهلكي الوجبات الخفيفة على مستوى العالم، أصبح المستهلكون الشباب القوة الأساسية التي تقود التغييرات في سوق الحلويات. على عكس الأجيال السابقة التي كانت تسعى ببساطة إلى الحلاوة، يركز الجيل الجديد من المستهلكين بشكل أكبر على الملمس والجاذبية البصرية والقصة وراء المنتج.
لقد أدى ظهور منصات وسائل التواصل الاجتماعي إلى تحويل الحلوى من "وجبة خفيفة جاهزة-للأكل-" إلى "منتج قابل للمشاركة". من المرجح أن تنتشر الحلوى ذات الأشكال الجديدة والقوام المميز وتجربة تناول الطعام الممتعة على منصات الفيديو القصيرة ووسائل التواصل الاجتماعي. وقد دفع هذا التحول أيضًا العلامات التجارية للحلويات إلى النظر في "قابلية المشاركة" و"القيمة التجريبية" خلال مرحلة تطوير المنتج.
ويشير المطلعون على الصناعة إلى أن المنافسة المستقبلية في سوق الحلويات لن تنعكس فقط في الصيغ والأسعار، ولكن أيضًا في القدرة على إقامة اتصال عاطفي مع المستهلكين. إن اتجاه الاستهلاك الموجه نحو التجربة-يعيد تشكيل منطق المنتج بالكامل لسوق الحلويات.
